超罕見紅酒牛奶鍋

 

 

台灣人愛吃鍋,尤其冬天一到,便吸引許多人往涮涮店裡取暖。 個人覺得好吃的火鍋並没有什麼秘訣, 只要食材新鮮,加上美味的湯底,合理的價位,能不高朋滿座都難呢! 位於五分埔附近的沐澄微笑鍋物,就是家用心挑選好食材的涮涮鍋店, 中午還有提供超值商業午餐,230元的佛心價就可以吃飽飽, 附近的朋友們可有口福了!

 

自松山火車站/捷運松山站步行至沐澄微笑鍋物約十來分即可抵達,

吃飽後還可以順便至五分埔踩街血拼一番,順便消耗一下熱量。

 

店內大多為四人座位,也有適合聚餐的八人座。

明亮的色調讓人用餐起來感覺輕鬆又愉快~

 

靠近櫃枱的雙人座位,即便一個人來用餐也很自在。

座位底下善用空間設計成可以放置個人物品的空間,不佔位又方便。

 

飲料及調味品自助區擺放整齊乾淨,一旁還有雀巢紅茶奶茶任你喝到飽 。

上方還有專業捕蠅蟲燈及小電風扇在吹,小地方讓人在在感受到店家的用心!!

 

醬料區比較特別的是還多了一般涮涮鍋店很少提供的花生粉,砂糖及辣椒粉,

更能滿足饕客們的味蕾。

 

飯後還有杜老爺冰淇淋可以享用。

 

沐澄雙人尊榮饗宴

滿滿的一桌,有菜有肉有海鮮,海陸雙饗,幸福與滿足肯定是有的!

 

特香麻辣鍋

來到沐澄微笑鍋物,不用花大錢也不用揪咔一個人就能獨享麻辣鍋,

汪喵選擇小辣個人覺得就有夠給它辣的,香辣夠味最適合拿來涮肉片!

 

裡面還有軟嫰好吃的鴨血及凍豆腐,一口咬下超噴汁!

 

吃火鍋還配紅酒!?

時下很夯的牛奶鍋不稀奇,

紅酒搭牛奶鍋不僅顛覆大家的味蕾,而且好搭一點也不違和呢!

紅酒牛奶湯算是店內蠻受歡迎也最為特別的口味!

香醇奶香中泛著酒香,涮什麼都對味!

裡面還加了柳松菇,咕溜順口,也讓菇菇吃來更加甜美~

待牛奶鍋煮滾後,就可以加入紅酒囉~

蔬菜盤裡除了當季時蔬外,還有少許火鍋料,營養滿點!

其中高麗菜好脆好甜好好吃,蔬菜盤裡的青菜清洗得相當乾淨!

附餐選了香Q白米飯。

霜降牛

大理石般豐富油花,吃來鮮嫰多汁,口感滑順不肥膩。

 

肉片下鍋囉~~

真的要大讚一下沐澄微笑鍋物的牛奶紅酒湯,

不管涮什麼都能增添食材的鮮甜滋味,怎麼涮怎麼好吃!

味蕾都被越養越刁了呢!

大口吃肉94爽快!!涮肉的手不聽使喚,完全斷了理智線…..,怎奈停不下來。

松阪豬

肥瘦適中的松阪豬,油花多吃來卻絲毫不會讓人感受到肥膩,

即便涮再久口感依然彈牙不乾柴,厚呷!

在特香麻辣鍋裡涮過,沾上汪氏特調醋醬,

香香辣辣帶點醋的微酸滋味,令人銷魂的美味~

豐富的海鮮拼盤裡有:

天使紅蝦x2,草蝦x2,小卷x2,扇貝x2,干貝x2,

潮鯛魚片x2,鱸魚片x2,鮭魚片x2,蛤蜊x6。

新鮮魚片吃來鮮嫰無比,完全没有魚腥味。

比五十元銅板還大的干貝,肉質厚實跟扇貝都好鮮甜,讓人吃完後還會意猶未盡。

煮好的干貝仍然非常大一顆,

建議干貝不要烹煮太久,外彈內嫰更能吃出干貝幸福般的美味!

 

天使紅蝦肉質細緻甜美,鮮味十足!

草蝦口感則相對來得彈脆,吃來鮮甜令人吮指!

看這小卷表面完整的斑點,就知道有給它新鮮的啦!

小卷口感彈嫰,海味十足~

蛤蜊個頭雖然不大,但好鮮好甜充滿大海的鹹香滋味!

用餐其間服務人員還會主動來巡視加湯,加的還是原汁原味的原湯,

讓人吃到最後一口都還是如此的濃郁不走味,服務相當好呢!

 

最後放上完整菜單供大家參考,

天冷了….. 不妨來沐澄微笑鍋物吃鍋,讓彼此感情更加溫,

一鍋一微笑,幸福就此漫延…..。