【台中甜點】快閃5小時狂賣6000顆小米甜甜圈

從食尚玩家報導屏東霧台這家【莉姆姆的歌】小米甜甜圈開始引爆風潮,快閃所到之處幾乎是排隊狂潮人滿為患,預約訂單更是常常被瞬間秒殺,我卻完全沒有跟上半次流行,剛好這天終於看到流浪地點選在台中樂成宮,所以立馬手刀下訂,好不容易來台中市區,不知道下次再來又要再隔多久,想不到12點開賣不到一小時已經排隊排到人山人海了,(只能慶幸自己有先預訂)

前陣子只要看到FACEBOOK每個網友打卡「莉姆姆的歌」,都是好評不斷,看得到吃不到讓我好生羨慕,雖然在小米甜甜圈爆紅以後現在全台灣也出現好幾家在賣,但說什麼也還是想吃看看創始店的口味如何,只是它以流浪快閃的型態擺攤販售實在要看緣份,(如果不想痴痴等的話,中華夜市有家「海嘯吧!小米甜甜圈」天天開張,便宜5元)

通常公告出攤地點會在兩天前開放網路預訂,大約都開放300-400位的預訂,好像沒有限制數量,還能直接指定甜度,正常聽店家說大概一次出攤會賣出6000個的數量,想知道「莉姆姆的歌」什麼時候會再來台中快閃嗎?

結果這次來到樂成宮大爆單到7000個訂量,只賣中午12點到下午5點,只能一路炸不停!
正常來到現場會看到排隊人龍有兩列,一邊是現場排隊購買,一邊是預約取貨的隊伍,預訂的話最多只會等40分鐘,未到現場付款取貨就視同取消直接出讓給現場排隊的人。

另一邊就是它們一字排開的油鍋,三個人要顧10個鍋,完全沒有停手炸個不停,每個35元算是比一般甜甜圈貴上一倍,有人覺得太貴有人覺得可以接受。
你說小米甜甜圈不過也就是甜甜圈有需要這麼瘋狂排隊嗎?我想還是看每個人口味,不過身邊幾個朋友都吃過都覺得確實跟一般甜甜圈不一樣,看現場人潮就知多受歡迎!

【招牌小米甜甜圈│每個35元 三個100元│預購不限數量】

不像一般甜甜圈外層都是完整個,小米甜甜圈似乎表層都會稍微有點凹凸不平,上面的糖粉也像是灑上一層極細糖霜,不過全糖還是蠻有甜度感的,我是還OK,但朋友比較能接受半糖(我是不愛無糖,畢竟甜甜圈卻完全不甜其實有點怪)。

拿在手上感覺得到紮實份量,一剝開相當緊實有Q彈口感,同樣帶點像是麻糬口感,而且越嚼會越香,同樣沒有油膩感,放涼我覺得更好吃!與一般甜甜圈完全不同!

如果要跟中華夜市海嘯吧相比較的話,我覺得放涼後比較感覺得到些微差別,在油味的表現跟甜度表現這部份莉姆姆有稍微優些,但我覺得差異沒有到太明顯!

每個時期台灣總會瘋狂著迷某樣甜點,不管是蛋塔、黑糖珍珠鮮奶、爆餡紅豆餅等等,但熱潮能延續多久就很難說,以小米甜甜圈來說,確實有做出與傳統甜甜圈的差異,目前我吃過的朋友都蠻喜歡的,只是莉姆姆是可遇不可求的快閃攤位,何日君再來也不知道,目前已經去過勤美、大里、太平、潭子、沙鹿、烏日等等,想知道下次往哪去就追蹤粉絲頁公告囉!

 

 

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